Speisekarte

Suppen und Vorspeisen 

Leberknödelsuppe   € 4,50
Weinempfehlung: Weißer Burgunder Kabinett

Winzerrahmsuppe   € 4,50
Weinempfehlung: Silvaner, Qualitätswein

Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen   € 4,50
Weinempfehlung: Bacchus, Qualitätswein, halbtrocken

Bunter Salatteller mit frischen Kräutern
mit gebackenen Garnelen   € 12,90

Weinempfehlung: Weißer Burgunder Kabinett, trocken


Bunter Salatteller mit frischen Kräutern
mit gebackenen Mozarellasticks   € 12,90
Weinempfehlung: Bacchus, Qualitätswein, halbtrocken

zart geräuchertes Forellenfilet
und hausgebeizter Lachs auf Blattsalat
mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter   € 11,90
Weinempfehlung: Rotling, Qualitätswein -halbtrocken-

Gemüsemaultaschen mit Bärlauchrahmsoße   € 13,70
dazu einen bunten Salatteller
Weinempfehlung: Weißer Burgunder, trocken

Hauptgerichte



Schweinesteak mit Käse überbacken
dazu hausgemachte Spätzle und Salat   € 13,90

Weinempfehlung: Bacchus, Qualitätswein, halbtrocken

Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Spätzle und Salat    € 17,90
Weinempfehlung: Nr. I, Rotweincuvee im Holzfass gereift

Rumpsteak medium gebraten
mit BärlauchbutterKartoffelrösti
und buntem Salatteller   € 17,20
Weinempfehlung: Dornfelder, Qualitätswein, trocken

Schweinelendchen in Champignonrahm
mit hausgemachten Spätzle und Salat    € 16,30
Weinempfehlung: Müller-Thurgau, Kabinett, trocken

gekochte Rinderzunge
mit Kroketten und buntem Salatteller    € 14,60
Weinempfehlung: Müller-Thurgau, Kabinett, trocken

Putenbruststreifen in feiner Weißweinsoße
mit hausgemachten Spätzle
und buntem Salatteller   € 15,20
Weinempfehlung: Silvaner, Qualitätswein, trocken

knuspriges Schäufele
mit Kloß und Salat   € 14,40
Weinempfehlung: Weißer Burgunder Kabinett, trocken

gekochte Rinderbrust mit Meerrettichsoße
Butternudeln und Preiselbeeren   € 14,40
Weinempfehlung: Bacchus, Qualitätswein, halbtrocken

Spanferkelbraten mit Kloß
und buntem Salat    € 13,50
Weinempfehlung: Speckfelder, Cuvee-Wein,  trocken

Fränkischer Sauerbraten mit Kloß
und buntem Salatteller   € 14,60
Weinempfehlung: Domina, Qualitätswein, trocken

Hirschbraten in Wacholderrahm
mit Kroketten, Preiselbeeren und Blaukraut   € 15,90
Weinempfehlung: Dornfelder, Qualitätswein,  trocken

Cordon bleu vom Schwein
mit Pommes frites 
und Salat   € 14,20
Weinempfehlung: Weißer Burgunder Kabinett, trocken

Schnitzel (Wienerart) vom Schwein
– mit gemischtem Salat                   € 12,50
– mit Pommes frites 
und Salat   € 12,50
 Weinempfehlung: Bacchus, Qualitätswein

Desserts



Panna Cotta Creme
mit frischen Beeren   € 5,50
Weinempfehlung: Rotling erfrischende Art, zartes Himbeeraroma

Früchtebecher
gemischtes Eis mit frischen Früchten   € 5,80
Weinempfehlung: Rotling, erfrischende Art, zartes Himbeeraroma

Vanilleeis
mit heißen Himbeeren   € 5,80
Weinempfehlung: Rotling, erfrischende Art, zartes Himbeeraroma

Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
  € 4,90
Weinempfehlung: Müller Thurgau, Qualitätswein –trocken-
würziger Duft, schöne Balance

gemischtes Eis
mit Sahne   € 4,90

Weinempfehlung: Rotling, erfrischende Art, zartes Himbeeraroma

Tartufo (Zabaioneeiscreme)
im Schokomantel mit Vanillesoße   
€ 5,20
Weinempfehlung: Speckfelder, Qualitätswein Cuvee-Wein mit feinem Citrusaroma

 

Speisekarte  unverbindlich.